Оладьи с кленовым сиропом
Эти крупные оладьи получаются менее пышными, чем приготовленные
на кефире, зато наверняка понравятся любителям панкейков. Чтобы
оладушки были более нежными и ароматными, добавьте в тесто растопленное сливочное масло. Для несладкой версии можно заменить его растительным, и в этом случае жарить можно без масла. Также в сладкое тесто можно добавить кусочки фруктов или ягоды, в несладкое — бекон.
Порций: 4
Приготовление: 40 мин
100 г/312 ккал
Необходимые ингредиенты:
200 г муки
5 г разрыхлителя
2 г соли
50 г сахара
2 яйца
150 мл молока
30 г сливочного масла «Умалат»
кленовый сироп для подачи
Как приготовить:
1. Насыпьте муку в миску, добавьте разрыхлитель, соль, сахар и
перемешайте.
2. В другой миске взбейте яйца миксером. Не переставая взбивать, влейте молоко, затем всыпьте смесь сухих ингредиентов. Вбивайте, пока масса не станет гладкой и однородной.
3. Растопите в блинной сковороде сливочное масло. Наливайте в сковороду по 2 ст. л. теста, обжаривайте оладьи на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны и перекладывайте на тарелку горкой.
4. Подавайте оладьи с кленовым сиропом.